主料豆腐
輔料碧螺春茶水發枸杞
調料精鹽食用油水澱粉
烹製方法
1將碧螺春茶用溫開水洗一遍，用沸水泡好待用，豆腐切成塊，坐鍋點火，倒入水，待水開後放入豆腐塊，加適量鹽煮3分鐘去掉豆腥味；
2坐鍋點火倒入油，油熱後倒入茶水茶葉，再放入枸杞，豆腐，鹽，煮開後用澱粉勾芡即可。
特點色澤淡雅，鹹鮮清爽
碧螺春水燒豆腐
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：豆腐 輔料：碧螺春茶、水發枸杞 調料：精鹽、食用油、水澱粉 烹製方法： 1、將碧螺春茶用溫開水洗一遍，用沸水泡好待用，豆腐切成塊，坐鍋點火，倒入水，待水開後放入豆腐塊，加適量鹽煮3分鐘...
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