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醋浸尖椒雞菇

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:主料:尖椒、雞菇   輔料:姜、松仁   調料:鹽、醬油、雞精、陳醋、蜂蜜   烹製方法   1、將杭尖椒去蒂洗淨、雞菇洗淨,取一小碗,放入烤好的松仁、薑末、加醬油、鹽、陳醋、雞精、蜂蜜調成汁備...

醋浸尖椒雞菇

  主料尖椒雞菇

  輔料姜松仁

  調料鹽醬油雞精陳醋蜂蜜

  烹製方法

  1將杭尖椒去蒂洗淨雞菇洗淨,取一小碗,放入烤好的松仁薑末加醬油鹽陳醋雞精蜂蜜調成汁備用;

  2坐鍋點火放入油,待油燒熱後將尖椒放入煎起皮,成虎皮狀取出,再放入雞腿菇煸炒,加少許鹽至快成熟時放入尖椒一起翻炒出鍋裝盤,將調好的汁澆在上面即可。

  特點微酸甜辣,開胃醒酒。

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