設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 中國菜譜 > 京菜食譜 > 香酥素鴨塊

香酥素鴨塊

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:主料:熟山藥   輔料:胡蘿蔔、香菇、冬筍、雞蛋、油皮、蔥、姜   調料:鹽、雞精、料酒、花椒粉、干澱粉、麵粉   烹製方法:   1、將熟山藥壓成泥,胡蘿蔔、香菇、冬筍分別切成絲,和山藥泥放在一...

香酥素鴨塊

  主料熟山藥

  輔料胡蘿蔔香菇冬筍雞蛋油皮蔥姜

  調料鹽雞精料酒花椒粉干澱粉麵粉

  烹製方法

  1將熟山藥壓成泥,胡蘿蔔香菇冬筍分別切成絲,和山藥泥放在一起,加入蔥薑末雞蛋澱粉鹽雞精抓勻備用;

  2將油皮攤開,均勻的抹上面糊,將調好的配料放在上面,捲起壓成方形,兩面沾上干澱粉入油鍋炸至金黃色撈出,食用時切成小塊,搭配花椒粉即可。

  特點香酥可口,營養豐富。

打印

推薦文章

熱門推薦

  • 北京小吃--驢打滾

    北京小吃--驢打滾

    材料:糯米粉,紅豆沙,黃豆粉做法:1、糯米粉適量,加入溫水(不燙手為宜)2、把糯米粉揉成麵團,盡量多揉幾下3、盤裡...[全文]

  • 芸豆冬筍燜仔排

    芸豆冬筍燜仔排

    芸豆冬筍燜仔排   主料:排骨   輔料:芸豆、冬筍、香菇、青紅椒、姜、蒜   調料:鹽、醬油、高湯...[全文]

  • 蔥爆羊肉片

    蔥爆羊肉片

    原料:羊肉片250克 蔥1根(只要蔥白) 香菜1根(或更多)調料:米醋3茶匙(15ml) 生抽1湯匙(15ml) 鹽1/2茶匙(3克) 糖1...[全文]

熱門點擊

美食圖片