主料苦瓜 輔料貝尖紅柿子椒蒜
調料鹽雞精胡椒粉香油干辣椒
烹製方法
1將苦瓜柿子椒蒜分別切成片，坐鍋點火倒入水，待水開後，先放入苦瓜，加少許鹽，焯熟後撈出，再將紅柿子椒貝尖分別過水焯熟備用。
2坐鍋點火倒入油，待油熱後下干辣椒炸出香味，澆在控過水的苦瓜上，放入蒜片貝尖柿子椒鹽胡椒粉雞精香油攪拌均勻即可。
特點香辣微苦，爽脆適口。
蒜片熗苦瓜貝尖
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：苦瓜 輔料：貝尖、紅柿子椒、蒜 調料：鹽、雞精、胡椒粉、香油、干辣椒 烹製方法： 1、將苦瓜、柿子椒、蒜分別切成片，坐鍋點火倒入水，待水開後，先放入苦瓜，加少許鹽，焯熟後撈出，再將紅柿子...
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