主料平菇
輔料脆豆腐荷蘭豆胡蘿蔔香蔥
調料鹽雞精白糖花椒胡椒粉
烹製方法
1將平菇洗淨撕成條,胡蘿蔔脆豆腐切成條;
2坐鍋點火倒油,放入花椒炸香後倒入水,燒開放入平菇脆豆腐胡蘿蔔,煮一會加入荷蘭豆鹽雞精白糖胡椒粉調味,出鍋後撒入小蔥末即可。
特點鹹鮮微麻,口感脆嫩。
主料平菇
輔料脆豆腐荷蘭豆胡蘿蔔香蔥
調料鹽雞精白糖花椒胡椒粉
烹製方法
1將平菇洗淨撕成條,胡蘿蔔脆豆腐切成條;
2坐鍋點火倒油,放入花椒炸香後倒入水,燒開放入平菇脆豆腐胡蘿蔔,煮一會加入荷蘭豆鹽雞精白糖胡椒粉調味,出鍋後撒入小蔥末即可。
特點鹹鮮微麻,口感脆嫩。