主料豆腐
輔料松仁蝦泥馬蹄肉餡蛋清蔥姜
調料鹽雞精白糖胡椒粉
烹製方法
1將豆腐蝦泥肉餡蛋清放入攪拌機中,加入鹽胡椒粉,清水攪拌成泥,再取出,放入馬蹄松仁攪拌均勻;
2將攪拌好的原料逐個裝入小盒子,入鍋蒸3-5分鐘即可,蒸好後將其取出放在盤中,鍋中加入湯,放入鹽雞精白糖,水澱粉勾芡淋在上面即可。
主料豆腐
輔料松仁蝦泥馬蹄肉餡蛋清蔥姜
調料鹽雞精白糖胡椒粉
烹製方法
1將豆腐蝦泥肉餡蛋清放入攪拌機中,加入鹽胡椒粉,清水攪拌成泥,再取出,放入馬蹄松仁攪拌均勻;
2將攪拌好的原料逐個裝入小盒子,入鍋蒸3-5分鐘即可,蒸好後將其取出放在盤中,鍋中加入湯,放入鹽雞精白糖,水澱粉勾芡淋在上面即可。