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香菜炒牛肉

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:主料:香菜、牛肉   輔料:紅柿子椒、蔥姜絲、蒜片、雞蛋   調料:鹽、雞精、醋、胡椒粉、料酒、香油   烹製方法:   1、將牛肉切成絲加入料酒、鹽、蛋清、干澱粉拌勻,放入油鍋中滑熟取出,蔥姜絲...

香菜炒牛肉

  主料香菜牛肉

  輔料紅柿子椒蔥姜絲蒜片雞蛋

  調料鹽雞精醋胡椒粉料酒香油

  烹製方法

  1將牛肉切成絲加入料酒鹽蛋清干澱粉拌勻,放入油鍋中滑熟取出,蔥姜絲蒜片中加入料酒胡椒粉醋雞精鹽水調成汁;

  2原鍋放入香菜紅柿子椒牛肉翻炒,倒入汁急火爆炒,淋香油出鍋即可。

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