主料香菜牛肉
輔料紅柿子椒蔥姜絲蒜片雞蛋
調料鹽雞精醋胡椒粉料酒香油
烹製方法
1將牛肉切成絲加入料酒鹽蛋清干澱粉拌勻,放入油鍋中滑熟取出,蔥姜絲蒜片中加入料酒胡椒粉醋雞精鹽水調成汁;
2原鍋放入香菜紅柿子椒牛肉翻炒,倒入汁急火爆炒,淋香油出鍋即可。
主料香菜牛肉
輔料紅柿子椒蔥姜絲蒜片雞蛋
調料鹽雞精醋胡椒粉料酒香油
烹製方法
1將牛肉切成絲加入料酒鹽蛋清干澱粉拌勻,放入油鍋中滑熟取出,蔥姜絲蒜片中加入料酒胡椒粉醋雞精鹽水調成汁;
2原鍋放入香菜紅柿子椒牛肉翻炒,倒入汁急火爆炒,淋香油出鍋即可。