主料牛肚
輔料馬蹄青紅柿子椒核桃仁蔥姜蒜
調料鹽雞精醬油醋豆瓣醬干辣椒花椒水澱粉
烹製方法
1將牛肚放入高壓鍋中壓25-30分鐘取出備用，取一小碗，加入白糖醋鹽雞精醬油水澱粉，水調成汁，再放入蔥姜蒜柿子椒；
2坐鍋點火倒入油，下花椒炸香，再取出，放入干辣椒豆瓣醬煸炒，加入牛肚馬蹄，倒入調好的汁，大火爆炒，放入核桃仁翻炒出鍋即可。
宮保牛肚的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：牛肚 輔料：馬蹄、青紅柿子椒、核桃仁、蔥、姜、蒜 調料：鹽、雞精、醬油、醋、豆瓣醬、干辣椒、花椒、水澱粉 烹製方法： 1、將牛肚放入高壓鍋中壓25-30分鐘取出備用，取一小碗，加入...
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