主料銀耳木耳
輔料荷蘭豆銀杏胡蘿蔔小油菜蔥姜
調料鹽雞精白糖香油水澱粉
烹製方法
1鍋中倒水燒開後加入鹽少許食用油,將小油菜荷蘭豆銀杏燙熟取出,再放入木耳銀耳燙熟取出備用;
2坐鍋點火倒油,下蔥姜爆香,放入焯好的菜翻炒,加入鹽雞精白糖調味,放入海蟄頭
翻炒片刻,勾芡淋香油即可。
特點色澤鮮艷,營養豐富。
主料銀耳木耳
輔料荷蘭豆銀杏胡蘿蔔小油菜蔥姜
調料鹽雞精白糖香油水澱粉
烹製方法
1鍋中倒水燒開後加入鹽少許食用油,將小油菜荷蘭豆銀杏燙熟取出,再放入木耳銀耳燙熟取出備用;
2坐鍋點火倒油,下蔥姜爆香,放入焯好的菜翻炒,加入鹽雞精白糖調味,放入海蟄頭
翻炒片刻,勾芡淋香油即可。
特點色澤鮮艷,營養豐富。