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菜心炒雙耳

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:主料:銀耳、木耳   輔料:荷蘭豆、銀杏、胡蘿蔔、小油菜、蔥、姜   調料:鹽、雞精、白糖、香油、水澱粉   烹製方法:   1、鍋中倒水燒開後加入鹽、少許食用油,將小油菜、荷蘭豆、銀杏燙熟取出,...

菜心炒雙耳

  主料銀耳木耳

  輔料荷蘭豆銀杏胡蘿蔔小油菜蔥姜

  調料鹽雞精白糖香油水澱粉

  烹製方法

  1鍋中倒水燒開後加入鹽少許食用油,將小油菜荷蘭豆銀杏燙熟取出,再放入木耳銀耳燙熟取出備用;

  2坐鍋點火倒油,下蔥姜爆香,放入焯好的菜翻炒,加入鹽雞精白糖調味,放入海蟄頭

  翻炒片刻,勾芡淋香油即可。

  特點色澤鮮艷,營養豐富。

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