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雞粒雪菜炒豆乾

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:主料:豆乾   輔料:馬蹄、雪菜、雞肉、青紅椒、芝麻、松仁、蔥、姜、蒜   調料:鹽、白糖、蠔油、醬油   烹製方法:   1、將豆乾切成丁用溫水泡一下,馬蹄拍碎,雞肉切成小粒加入鹽醃製,雪菜、青紅...

雞粒雪菜炒豆乾

  主料豆乾

  輔料馬蹄雪菜雞肉青紅椒芝麻松仁蔥姜蒜

  調料鹽白糖蠔油醬油

  烹製方法

  1將豆乾切成丁用溫水泡一下,馬蹄拍碎,雞肉切成小粒加入鹽醃製,雪菜青紅椒分別切成粒備用;

  2坐鍋點火倒油,先放入雞粒炒散,再放入豆乾蔥姜蒜末中火煸炒,待豆乾炒透後加入雪菜馬蹄翻炒,加入鹽白糖蠔油醬油調味,炒勻撒入芝麻松仁即可。

  特點雞肉香滑,豆乾甘香。

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