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特色茶香小菜

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:冰茶煮雲豆   主料:雲豆   輔料:花茶、冰糖、桂花糖、蜂蜜、鮮姜   烹製方法:   1、將雲豆用溫水泡開,放入鍋中,加適量水,放入花茶、冰糖、鮮姜煮開至熟即可;   特點:甜香軟糯,茶香濃郁。   ...

特色茶香小菜

  冰茶煮雲豆

  主料雲豆

  輔料花茶冰糖桂花糖蜂蜜鮮姜

  烹製方法

  1將雲豆用溫水泡開,放入鍋中,加適量水,放入花茶冰糖鮮姜煮開至熟即可;

  特點甜香軟糯,茶香濃郁。

  綠茶熗蠶豆蝦仁

  主料鮮蠶豆蝦仁

  輔料龍井茶鮮馬蹄春筍

  調料鹽白糖橄欖油雞精

  烹製方法

  1將蠶豆蝦仁過熱水,春筍馬蹄燙水備用,龍井茶泡開後,和蝦仁蠶豆春筍馬蹄一起攪拌,加入調料拌勻即可。

  特點鮮嫩脆爽,翠綠誘人。

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