主料雞蛋
輔料菠菜木耳瓜子仁蔥姜
調料鹽高湯精料酒白糖香油
烹製方法
1將菠菜洗淨後用水燙過切段備用，雞蛋取黃加入鹽攪拌均勻；
2坐鍋點火倒入油，下蛋黃炒勻，加入蔥薑末煸香，再放入木耳翻炒，加入鹽白糖料酒高湯精調味，放入菠菜炒勻淋香油，裝盤後撒入瓜子仁即可。
特點色澤鮮亮，補鐵增智。
蛋黃瓜仁炒菠菜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：雞蛋 輔料：菠菜、木耳、瓜子仁、蔥、姜 調料：鹽、高湯精、料酒、白糖、香油 烹製方法： 1、將菠菜洗淨後用水燙過切段備用，雞蛋取黃加入鹽攪拌均勻； 2、坐鍋點火倒入油，下蛋黃...
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