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錦繡蓮藕炒鴨粒

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:主料:鴨肉 輔料:蓮藕、腰果、青紅椒、蛋清、蔥、姜   調料:鹽、高湯精、醬油、胡椒粉、白糖、澱粉   烹製方法:   1、將鴨肉中加入蛋清、鹽、高湯精、胡椒粉、澱粉、醬油拌勻醃製片刻;   2、...

錦繡蓮藕炒鴨粒

  主料鴨肉

輔料蓮藕腰果青紅椒蛋清蔥姜

  調料鹽高湯精醬油胡椒粉白糖澱粉

  烹製方法

  1將鴨肉中加入蛋清鹽高湯精胡椒粉澱粉醬油拌勻醃製片刻;

  2坐鍋點火倒入油,下鴨肉煸炒,放入蔥姜爆香,烹入醬油,下蓮藕

  翻炒,加入青紅椒丁炒勻出鍋,撒上腰果即可。

  特點色彩鮮艷,鹹香爽口。

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