主料蝦仁
輔料干蔥雞腿菇青紅椒姜
調料鹽白糖醬油料酒香油豆豉水澱粉
烹製方法
1將干蔥切成塊,青紅椒切絲,姜切片,坐鍋點火倒油,下豆豉煸香,加入
干蔥煸一會,再放入雞腿菇薑片翻炒,衝入少許水,加鹽糖醬油料酒調
味,放入蝦仁青紅椒翻炒至熟,水澱粉勾芡,淋香油出鍋即可。
特點豉香濃郁,鮮香爽口。
主料蝦仁
輔料干蔥雞腿菇青紅椒姜
調料鹽白糖醬油料酒香油豆豉水澱粉
烹製方法
1將干蔥切成塊,青紅椒切絲,姜切片,坐鍋點火倒油,下豆豉煸香,加入
干蔥煸一會,再放入雞腿菇薑片翻炒,衝入少許水,加鹽糖醬油料酒調
味,放入蝦仁青紅椒翻炒至熟,水澱粉勾芡,淋香油出鍋即可。
特點豉香濃郁,鮮香爽口。