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干蔥雞菇炒蝦仁

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:主料:蝦仁   輔料:干蔥、雞腿菇、青紅椒、姜   調料:鹽、白糖、醬油、料酒、香油、豆豉、水澱粉   烹製方法:   1、將干蔥切成塊,青紅椒切絲,姜切片,坐鍋點火倒油,下豆豉煸香,加入   干蔥煸一會...

干蔥雞菇炒蝦仁

   主料蝦仁

  輔料干蔥雞腿菇青紅椒姜

  調料鹽白糖醬油料酒香油豆豉水澱粉

  烹製方法

  1將干蔥切成塊,青紅椒切絲,姜切片,坐鍋點火倒油,下豆豉煸香,加入

  干蔥煸一會,再放入雞腿菇薑片翻炒,衝入少許水,加鹽糖醬油料酒調

  味,放入蝦仁青紅椒翻炒至熟,水澱粉勾芡,淋香油出鍋即可。

  特點豉香濃郁,鮮香爽口。

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