主料鳳爪
輔料結瓜無花果花豆陳皮姜
調料鹽白糖料酒胡椒粉
烹製方法
1將結瓜切成段，鳳爪放入鍋中燙幾分鐘取出備用；
2坐鍋點火倒油，下薑片煸香，加入陳皮鳳爪料酒翻炒，衝入適量開水，
大火燒至湯色變白後加入鹽無花果花豆結瓜，轉入電壓力鍋中，壓8分鐘
左右，起鍋前加入鹽白糖胡椒粉調味即可。
特點祛濕消渴，口感極佳。
結瓜燜鳳爪
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：鳳爪 輔料：結瓜、無花果、花豆、陳皮、姜 調料：鹽、白糖、料酒、胡椒粉 烹製方法： 1、將結瓜切成段，鳳爪放入鍋中燙幾分鐘取出備用； 2、坐鍋點火倒油，下薑片煸香，加入陳皮、鳳...
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