主料絲瓜
輔料蝦仁培根蔥姜
調料鹽高湯精料酒白糖水澱粉奶油
烹製方法
1將絲瓜去皮切成滾刀塊,蔥姜切末;
2坐鍋點火倒少許油,下蔥薑末爆香,加入培根煸炒出油,放入絲瓜,加鹽
翻炒片刻,再放入蝦仁料酒高湯精白糖調味,放入奶油,水澱粉,大火翻
炒出鍋即可。
特點清淡爽口,易於消化。
主料絲瓜
輔料蝦仁培根蔥姜
調料鹽高湯精料酒白糖水澱粉奶油
烹製方法
1將絲瓜去皮切成滾刀塊,蔥姜切末;
2坐鍋點火倒少許油,下蔥薑末爆香,加入培根煸炒出油,放入絲瓜,加鹽
翻炒片刻,再放入蝦仁料酒高湯精白糖調味,放入奶油,水澱粉,大火翻
炒出鍋即可。
特點清淡爽口,易於消化。