主料雞腿
輔料黑豆芹菜木耳雞蛋蔥姜
調料鹽白糖醬油高湯精水澱粉
烹製方法
1將雞腿去骨切成條,加入鹽高湯精蛋清水澱粉醃製片刻備用;
2坐鍋點火倒油,下蔥姜爆香,放入黑豆煸一下,放入雞肉炒散後加入
芹菜木耳翻炒,加醬油鹽高湯精白糖調味,水澱粉勾芡出鍋即可。
特點口味醇厚,生津養發。
主料雞腿
輔料黑豆芹菜木耳雞蛋蔥姜
調料鹽白糖醬油高湯精水澱粉
烹製方法
1將雞腿去骨切成條,加入鹽高湯精蛋清水澱粉醃製片刻備用;
2坐鍋點火倒油,下蔥姜爆香,放入黑豆煸一下,放入雞肉炒散後加入
芹菜木耳翻炒,加醬油鹽高湯精白糖調味,水澱粉勾芡出鍋即可。
特點口味醇厚,生津養發。