主料鯉魚
輔料冬筍糖蒜五花肉薑蔥
調料鹽醬油醋高湯精胡椒粉料酒八角澱粉
烹製方法
1將鯉魚洗淨加入醋鹽醃製10分鐘，冬筍五花肉切片；
2鯉魚拍上干澱粉入油鍋中炸至兩面金黃取出，再加入油，放入姜五花肉
煸炒，放入八角蔥冬筍醬油鹽，加適量水，放入糖蒜高湯精胡椒粉料酒醋調味，將魚放入燉一會，大火收汁即可。
特點香滑濃醇，味道獨特。
冬筍糖蒜燒鯉魚
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：鯉魚 輔料：冬筍、糖蒜、五花肉、姜、蔥 調料：鹽、醬油、醋、高湯精、胡椒粉、料酒、八角、澱粉 烹製方法： 1、將鯉魚洗淨加入醋、鹽醃製10分鐘，冬筍、五花肉切片； 2、鯉魚拍...
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