主料豬肉餡
輔料豆乾雞蛋馬蹄玉米粒松子仁香菜
調料鹽料酒胡椒粉白糖高湯精水澱粉
烹製方法
1將豆乾馬蹄分別切成末放入肉餡中，再加入雞蛋玉米粒松子仁鹽高湯精胡椒粉白糖料酒水澱粉攪拌均勻上劑；
2將調好的肉餡製成大丸放入電燉鍋燉40分鐘左右即可，碗中加入鹽高湯精胡椒粉用湯調勻，裝入丸子，撒香菜即可。
特點軟糯香滑，清淡適口。
什錦蒸燉丸子
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：豬肉餡 輔料：豆乾、雞蛋、馬蹄、玉米粒、松子仁、香菜 調料：鹽、料酒、胡椒粉、白糖、高湯精、水澱粉 烹製方法： 1、將豆乾、馬蹄分別切成末放入肉餡中，再加入雞蛋、玉米粒、松...
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