主料桂魚
調料鹽白糖高湯精幹辣椒黃酒
烹製方法
1將桂魚洗淨表面切花刀，撒少許鹽抹勻；
2坐鍋點火倒油，下蔥姜蒜干辣椒煸香，將桂魚放入兩面煎一下，倒入黃酒，衝入適量湯，加高湯精燉10分鐘左右，開蓋後加入白糖雪菜，大火收汁出鍋即可。
特點鮮嫩可口，營養豐富。
極汁桂魚的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：桂魚 輔料：雪菜、蔥、姜、蒜 調料：鹽、白糖、高湯精、干辣椒、黃酒 烹製方法： 1、將桂魚洗淨表面切花刀，撒少許鹽抹勻； 2、坐鍋點火倒油，下蔥、姜、蒜、干辣椒煸香，將桂魚放...
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