主料紫甘藍
調料鹽白糖鐵醬油蠔油橄欖油
烹製方法
1將甘藍切成絲，加入蝦仁3個雞蛋鹽攪拌均勻，再放入麵粉蔥花拌勻，入平底鍋中攤成餅煎熟，取出切塊；
2坐鍋點火倒油，下蒜末肉末煸炒，加蠔油鹽鐵醬油白糖水燴成湯汁，放入金針菇和煎好的餅燉5分鐘即可。
特點軟滑鮮香，嫩爽可口。
甘藍海鮮餅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：紫甘藍 輔料：蝦仁、金針菇、雞蛋、豬肉末、蒜、蔥、麵粉 調料：鹽、白糖、鐵醬油、蠔油、橄欖油 烹製方法： 1、將甘藍切成絲，加入蝦仁、3個雞蛋、鹽攪拌均勻，再放入麵粉、蔥花拌...
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