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皮蛋高湯雜菌

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:主料:皮蛋   輔料:雞腿菇、蟹味菇、茶樹菇、木耳、圓白菜、蒜   調料:鹽、高湯精、白糖、橄欖油   烹製方法:   1、坐鍋點火倒入橄欖油,放入雞腿菇、蟹味菇、茶樹菇煸炒片刻,煸至干香後沖...

皮蛋高湯雜菌

  主料皮蛋

       輔料雞腿菇蟹味菇茶樹菇木耳圓白菜蒜

  調料鹽高湯精白糖橄欖油

  烹製方法

  1坐鍋點火倒入橄欖油,放入雞腿菇蟹味菇茶樹菇煸炒片刻,煸至干香後衝入適量開水,加入皮蛋,放入鹽高湯精白糖,燜煮幾分鐘;

  2熱油,下蒜片煸香,放入圓白菜絲木耳翻炒,加鹽炒熟裝碗,將煮好的皮蛋湯澆在上面即可。

  特點湯鮮味醇,營養豐富。

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