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浪裡白條的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:主料:白條魚   輔料:蔥、姜   調料:鹽、白糖、雞粉、胡椒粉、香油   烹製方法:   1、將魚洗淨表面劃花刀放入盆中,撒上鹽、黃酒,加入薑片醃製3-5分鐘備用;   2、坐鍋點火倒入水,水燒開後...

  浪裡白條的做法

   主料白條魚        輔料蔥姜

  調料鹽白糖雞粉胡椒粉香油

  烹製方法

  1將魚洗淨表面劃花刀放入盆中,撒上鹽黃酒,加入薑片醃製3-5分鐘備用;

  2坐鍋點火倒入水,水燒開後放入少許油,將魚放入煮10分鐘,加入鹽白糖雞粉調味,將魚取出放入盤中,撒胡椒粉蔥姜絲,將香油燒熱澆在上面即可。

  特點肉質鮮美,細嫩可口。

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