主料河鰻
調料鹽冰糖高湯精黃酒醬油豬油高湯
烹製方法
1將河鰻洗淨切花刀，鍋中放入豬油，炒化後下姜蒜墊底，將河鰻放上，放入鹽冰糖黃酒高湯精紅棗，衝入高湯小火燉30分鐘，開蓋後加入醬油再燉10分鐘，大火收汁即成。
特點色澤醬紅，汁濃蜜甜。
蜜汁河鰻
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：河鰻 輔料：紅棗、姜、蒜 調料：鹽、冰糖、高湯精、黃酒、醬油、豬油、高湯 烹製方法： 1、將河鰻洗淨切花刀，鍋中放入豬油，炒化後下姜、蒜墊底，將河鰻放上，放入鹽、冰糖、黃酒、高...
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