主料鳊魚
調料鹽雞精
烹製方法
1將鳊魚洗淨加鹽料酒醃一會，坐鍋點火倒油，下薑片蒜煸香，轉小火將魚放入，煎至表皮發黃後放入野山椒，加鹽料酒，水燉一會，再放入青紅椒，燉熟裝盤撒蔥花即可。
特點鮮香味醇。
鳊魚的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：鳊魚 輔料：青紅椒、野山椒、蔥、姜、蒜 調料：鹽、雞精 烹製方法： 1、將鳊魚洗淨加鹽、料酒醃一會，坐鍋點火倒油，下薑片、蒜煸香，轉小火將魚放入，煎至表皮發黃後放入野山椒，加鹽、料...
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