主料牛肉
輔料洋蔥胡蘿蔔香菜姜
調料鹽雞精白糖蘇打水水澱粉干辣椒
烹製方法
1將牛肉放入器皿中,加鹽雞精白糖水澱粉蘇打水醃製片刻備用;
2將胡蘿蔔洋蔥切成片過水焯一下放入碗中,干辣椒薑片炸一下也放入碗中,放入香菜段,牛
肉入油鍋炸熟連油一起澆在碗裡即可。
特點鹹香微辣,鮮嫩爽口。
主料牛肉
輔料洋蔥胡蘿蔔香菜姜
調料鹽雞精白糖蘇打水水澱粉干辣椒
烹製方法
1將牛肉放入器皿中,加鹽雞精白糖水澱粉蘇打水醃製片刻備用;
2將胡蘿蔔洋蔥切成片過水焯一下放入碗中,干辣椒薑片炸一下也放入碗中,放入香菜段,牛
肉入油鍋炸熟連油一起澆在碗裡即可。
特點鹹香微辣,鮮嫩爽口。