主料鯉魚
輔料蔥蒜香菜
調料鹽白糖醬油豆瓣醬水澱粉
烹製方法
1豆瓣醬中加入醬油糖蒜末薑末拌勻，將鯉魚切塊加鹽料酒醃製片刻；
2坐鍋點火倒油，將魚塊放入煎熟後取出，倒入調好的醬翻炒，炒香後放入魚，炒勻裝盤，
鍋中留少許汁，勾芡澆在魚上，撒香菜即可。
特點麻辣鮮香，口感軟嫩。
鯉魚的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：鯉魚 輔料：蔥、蒜、香菜 調料：鹽、白糖、醬油、豆瓣醬、水澱粉 烹製方法： 1、豆瓣醬中加入醬油、糖、蒜末、薑末拌勻，將鯉魚切塊加鹽、料酒醃製片刻； 2、坐鍋點火倒油，將魚塊...
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