主料鯉魚
調料鹽雞精料酒香油
烹製方法
1將鯉魚洗淨去骨,加入鹽雞精料酒香油抹勻醃製10分鐘左右;
2蝦茸和香菇丁玉蘭片丁一起,加入鹽料酒香油雞精攪拌均勻,裝入魚肚中,魚身上碼放好油菜香菇玉蘭片,撒鹽料酒雞精,上鍋蒸20分鐘即可。
特點鮮香軟嫩,營養豐富。
主料鯉魚
調料鹽雞精料酒香油
烹製方法
1將鯉魚洗淨去骨,加入鹽雞精料酒香油抹勻醃製10分鐘左右;
2蝦茸和香菇丁玉蘭片丁一起,加入鹽料酒香油雞精攪拌均勻,裝入魚肚中,魚身上碼放好油菜香菇玉蘭片,撒鹽料酒雞精,上鍋蒸20分鐘即可。
特點鮮香軟嫩,營養豐富。