主料蝦仁
調料鹽醬油高湯精香油
烹製方法
1將麵粉用菠菜汁和成綠色的麵團，再捏成嫩芽狀的面片，過水煮熟備用；
2坐鍋點火倒油，下醃肉炒香，放入冬筍香菇胡蘿蔔煸炒，加醬油鹽調味，放入蝦仁面片翻炒，炒勻後加高湯精香油即可出鍋。
特點鮮香脆嫩，主副結合，營養豐富。
鮮蝦炒嫩芽
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：蝦仁 輔料：面片、醃肉、胡蘿蔔、冬筍、香菇 調料：鹽、醬油、高湯精、香油 烹製方法： 1、將麵粉用菠菜汁和成綠色的麵團，再捏成嫩芽狀的面片，過水煮熟備用； 2、坐鍋點火倒油，...
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