主料鴨子
調料鹽雞精白糖胡椒粉醬油料酒高湯
烹製方法
1鴨子放入鍋中，加鹽料酒姜，將其煮熟，取出切成塊，李子和鹽放入容器中密封存放一段時間即可；
2將梅子壓碎，加醬油料酒鹽胡椒粉薑片高湯拌勻，坐鍋點火倒油，將梅子放入翻炒，放入鴨塊，加高湯，炒勻入味即可，裝盤後撒上香菜段。
特點酸甜爽口，軟嫩鮮香。
梅子鴨的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：鴨子 輔料：李子、姜、蒜、香菜 調料：鹽、雞精、白糖、胡椒粉、醬油、料酒、高湯 烹製方法： 1、鴨子放入鍋中，加鹽、料酒、姜，將其煮熟，取出切成塊，李子和鹽放入容器中密封存放一段...
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