主料柴雞
輔料土豆彩椒香菜根干蔥麵粉
調料鹽白糖豆瓣醬老抽啤酒干辣椒花椒蔥姜蒜
烹製方法
1坐油，下花椒香菜根干蔥蒜干辣椒煸香，放入雞塊翻炒，加醬油白糖啤酒燜煮片刻，轉入沙鍋中，加土豆燉一會，再放入彩椒煮熟；
2麵粉加水和成麵團，餳發20分鐘，餳好後扯成寬麵條煮熟，放在燉好的雞塊上即可。
特點麻辣鹹香，營養豐富。
飄香大盤雞
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：柴雞 輔料：土豆、彩椒、香菜根、干蔥、麵粉 調料：鹽、白糖、豆瓣醬、老抽、啤酒、干辣椒、花椒、蔥、姜、蒜 烹製方法： 1、坐油，下花椒、香菜根、干蔥、蒜、干辣椒煸香，放入雞塊...
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