材料
麵團高筋麵粉100克，低筋麵粉100克，鹽1/2小勺，白糖10克，酵母2克，清水110ml，橄欖油10ml
餡料午餐肉紅綠彩椒洋蔥番茄醬鹽黑胡椒粒馬蘇里拉芝士
做法
1鍋裡放少許油，放進午餐肉煸炒至微黃，盛起備用；
2放入洋蔥粒煸炒出香味；
3加入番茄醬，翻炒均勻；
4磨入黑胡椒碎，也可以直接用胡椒粉代替，加一點點鹽，翻炒均勻後盛起備用；
5彩椒也略炒一下，去除一點水分；
6把炒好的餡料準備好，預熱烤箱200度；
7烤盤上抹一層橄欖油，把麵團擀薄了放入，用叉子在上面插些小洞，防止烤的時候回縮；
8在上面塗上一層洋蔥黑椒番茄醬，灑一點鹽在上面，再灑點黑胡椒碎；
9把午餐肉彩椒粒撒在番茄醬上面，用手稍壓一下；
10鋪一層馬蘇里拉芝士；
11放進烤箱，中上層，200度，15分鐘，最後2分鐘放去上層，只開上火上色；
12趁熱享用。
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