披薩餅
1.將披薩餅所需的原料全部放入麵包機桶，用發麵團鍵，將面和成團並發酵脹大。
2.發酵好的麵團不要拿出，繼續啟動揉面10分鐘，給麵團排氣揉勻，然後再拿出滾圓並擀成8寸的薄片狀。
3.盤中抹一層橄欖油，將披薩餅坯放入，並用手按壓中間部位，讓麵餅的邊緣比中間厚些。
4.上面鋪滿一層牛肉披薩醬，邊緣部分要留空，撒上少部分的馬蘇里拉奶酪絲，在均勻的鋪一層旬瓜片。
5.最後將剩下的馬蘇里拉奶酪絲全部鋪上，170度30分鐘烤焙，至顏色金黃即可。
牛肉披薩
聖誕牛肉披薩
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:披薩醬：牛肉500克，番茄2個，胡蘿蔔2根，洋蔥1個。生抽、鹽、胡椒粉各適量。披薩餅：高粉150克，低粉50克，酵母2克，白砂糖10克，鹽2克，水120克。配料：旬瓜半個，馬蘇里拉奶酪100克，橄欖油少許。準備：1.將牛肉、洋蔥、...
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