
用料 1香菇燉雞方便面一袋。 2瘦豬肉約半兩。 3包菜約一兩。 4紫甘藍約一兩。 5胡蘿蔔約一兩。 6水發木耳約一兩。 7牛奶約二兩。 8奶酪適量。 做法 1豬肉包菜紫甘藍胡蘿蔔木耳奶酪均切絲。 2鍋置火上燒熱,將方便面中油包裡的油放入鍋中燒至六成熱。 3下肉絲炒散。 4再下包菜紫甘藍胡蘿蔔木耳絲。 5炒勻後放方便面中味料包裡的調味料。 6再次炒勻後下方便面中香料包裡的香料。 7鏟勻後放入牛奶,燜至牛奶剛干,盛出待用。 8鍋中加水燒沸,下方便麵餅煮至自己喜歡的軟硬度。 9撈出瀝干水分後盛碗裡,放少量橄欖油拌勻以免粘連。 10將麵條和炒好的蔬菜絲拌勻,倒入鋪上錫紙的烤盤中,再撒上奶酪絲。 11放入已預熱160度烤箱的中層,上下火160度烤15分鐘。 12取出裝盤即可食用。