【原材料】
* 西式薄餅3個雞腿1只西紅柿半個黃彩椒20克生菜洋蔥20克雞蛋半個。
【調味料】
* 植物油300ml生粉或麵粉1小勺鹽少量香酥炸雞料沙拉醬適量。
【做法】
圖1雞腿肉從中間用刀切斷，再用刀往下剔，直至剝離雞骨。
圖2將雞腿肉切成小條。
圖3將炸雞料入一小盤中，小碗中加入半個雞蛋鹽1小勺麵粉拌勻。將雞肉裹一層蛋液，再粘上炸雞料。
圖4找一個小點的鍋，加熱植物油至六成，放進雞肉條改中小火炸熟後撈出待用。
圖5將薄餅入開水鍋中蒸三四分鐘取出。
圖6蒸餅的過程中將西紅柿切小細條，黃椒和洋蔥也切條。
圖7將黃椒與洋蔥放進蒸完餅的開水中燙10秒左右撈出。
圖8將餅平鋪在案板上，放上瀝干水分的生菜，再依次在生菜上擺上雞肉西紅柿黃椒洋蔥，用勺子鋪上一些沙拉醬。
圖9將餅的下部三分之一疊起，再將餅從一方捲向另一方即可。
【經驗與感懷】
* 炸雞料中已經含有鹽，蛋液中可以少加一點。
* 炸雞肉的火力不要太大，中小火即可。
* 黃椒和洋蔥也可以不用開水燙，這樣是為了衛生，去掉一點菜的生味，更適合我們的口味。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁