主料牛尾
輔料洋蔥胡蘿蔔芥菜土豆番茄蔥姜
調料鹽高湯精醬油料酒白糖
烹製方法
1坐鍋倒入水，加入鹽料酒蔥段，將牛尾放入焯一下取出，再用清水反覆
沖洗去除腥味；
2坐鍋點火倒入油，下蔥段爆香，加入番茄煸炒片刻，放入牛尾洋蔥，加
鹽料酒白糖醬油翻炒調味，再放入土豆胡蘿蔔芥菜，轉入電沙鍋中，
衝入適量開水沒過牛尾，燉2小左右即可出鍋。
特點香味濃郁，風味獨特。
西式牛尾
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：牛尾 輔料：洋蔥、胡蘿蔔、芥菜、土豆、番茄、蔥、姜 調料：鹽、高湯精、醬油、料酒、白糖 烹製方法： 1、坐鍋倒入水，加入鹽、料酒、蔥段，將牛尾放入焯一下取出，再用清水反覆 沖...
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