1，雞胸肉用攪拌機，攪成蓉，拌上鹽，味精，生粉待用
2，蘑菇若干
3，蘑菇去蒂，切片
4，洋蔥切碎粒
5， 做好的白濃湯了
6， 裝蘑菇用水燙一下
7， 鍋內再熱少許奶油，炒香洋蔥
8， 鍋內燒開水，裝一些開水出來倒入雞蓉碗內，將雞蓉調開，這樣雞蓉才不會煮成塊。然後，把炒好的洋蔥和雞蓉倒入開水內慢火煮開，再倒入調製好的白濃湯，慢慢攪動，以免糊底，，煮至湯粘稠，，倒入蘑菇片，，放入鹽，少許糖，雞精，即可裝盤.
9，準備奶油
10，在鍋內燒熱奶油
11， 再加入麵粉炒至黃色
12， 在炒好的麵團內加入冷水，慢慢攪動，至糊漿狀撒上香葉碎。
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