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泰國咖喱蟹的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:泰國咖喱蟹 主料:新鮮海蟹。 輔料:菠蘿、粉絲。 調料:蔥、姜、蒜、紅辣椒、咖喱粉、椰茸漿、牛奶、黃油、 鹽、雞精、糖、沙茶醬、食用油。 做法:1.將螃蟹宰洗乾淨,粉絲用溫泡...

泰國咖喱蟹的做法

     泰國咖喱蟹      主料新鮮海蟹。      輔料菠蘿粉絲。       調料蔥姜蒜紅辣椒咖喱粉椰茸漿牛奶黃油 鹽雞精糖沙茶醬食用油。      做法1.將螃蟹宰洗乾淨,粉絲用溫泡一下,菠蘿紅椒蔥姜蒜切成丁;2.砂鍋中倒食用油和適量黃油,油熱後下蔥蒜姜紅椒粒菠蘿粒炒香,加入咖喱粉,翻炒後倒入蟹塊,添適量椰茸漿牛奶鹽雞精糖和少量水,再將泡好的粉絲倒進鍋裡,燒5分鐘,收汁後即可起鍋。       特點濃香四溢,蟹味鮮,粉絲糯軟。

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