當顏色誘人營養豐富的蘋果出現在果籃中,你的美食熱情是不是又一次被激發了?
用料
蘋果 半個西紅柿 半個熟雞蛋 1枚白吐司 2片蛋黃醬 1湯匙
做法
- 蘋果去皮去籽切成小丁;西紅柿清洗乾淨切成小丁;雞蛋去殼也切成小丁。
- 將蘋果丁西紅柿丁和雞蛋丁放入大碗中,調入蛋黃醬拌勻。
- 取一片吐司放平,用工具扣出自己喜歡的形狀,將拌好的沙拉堆砌在上面,稍做整型即可。
小貼士
在切丁的步驟中,為了防止蘋果氧化變色,建議最後一步處理蘋果丁。
當顏色誘人營養豐富的蘋果出現在果籃中,你的美食熱情是不是又一次被激發了?
蘋果 半個西紅柿 半個熟雞蛋 1枚白吐司 2片蛋黃醬 1湯匙
小貼士
在切丁的步驟中,為了防止蘋果氧化變色,建議最後一步處理蘋果丁。