易於操作的家常西餐，牛排鮮嫩，滋味醇香。
用料
牛排 1塊成品的牛排汁 3湯匙橄欖油 2茶匙白蘭地或威士忌 1茶匙
做法
- 煎鍋中倒入橄欖油，放牛排，每面煎30秒鐘後再來回煎幾次，若有肥肉的部分可以多煎一會兒，讓油脂滲出。快起鍋時放白蘭地或威士忌。
- 牛排盛入配好土豆泥的盤中，倒上現成的牛排汁。西蘭花用水煮1分鐘至熟，擺在盤中裝飾。
煎牛排的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:易於操作的家常西餐，牛排鮮嫩，滋味醇香。 用料牛排 1塊（300g）成品的牛排汁 3湯匙（45ml）橄欖油 2茶匙（10ml）白蘭地或威士忌 1茶匙（5g）做法煎鍋中倒入橄欖油，放牛排，每面煎30秒鐘後再來回...
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