用料
肉蟹 ２只土豆 ２個青椒 １個紅椒 １個洋蔥 半個咖喱兩塊椰汁３００ ml蒜頭／姜／鹽少許做法
- 蟹洗淨斬件，土豆去皮切塊，各輔料切條切片.
- 土豆塊放油鍋炸至６成熟，濾油置旁待用
- 蟹沾麵粉下鍋泡５成熟，濾油置旁待用
- 蒜頭/姜／洋蔥下鍋炒至微焦，倒入１碗上湯，放入兩塊咖哩塊，放入適量鹽煮開
- 放入蟹塊，讓湯汁完全浸入，倒入椰汁
- 開中火熬，收汁關火上碟
小貼士
可以選用自己喜歡的咖哩類型哦
咖哩蟹的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:用料肉蟹（中等個頭） ２只土豆 ２個青椒 １個紅椒 １個洋蔥 半個咖喱兩塊椰汁３００ ml蒜頭／姜／鹽少許做法蟹洗淨斬件，土豆去皮切塊，各輔料切條切片. 土豆塊放油鍋炸至６成熟，濾油置旁待用 蟹沾麵粉下鍋泡５成熟，濾油...
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