一道充滿了異域風情的夏日冷湯，既補充了營養又增強了食慾。
用料
鮮番茄 3個洋蔥碎 30g大蒜碎 15g干白葡萄酒 10ml干紫蘇碎 1/2茶匙香葉 1片白砂糖 2茶匙淡奶油 80ml雞湯 400ml方面包片 1片黃油 50g鹽 1茶匙黑胡椒粉 1/2茶匙 
做法
- 洗淨鮮番茄，用勺子刮去表皮並去蒂，切成滾刀塊；方面包片切去四邊並切成1cm見方的方丁，待用。
- 中火燒熱煎鍋，放入30g黃油和大蒜碎1茶匙炒香，加入切好的麵包丁拌炒均勻待金黃色時倒出，備用。
- 將煎鍋再次置於火上，加入剩餘的黃油，放入洋蔥碎剩餘的大蒜碎香葉和干紫蘇碎炒香，加入番茄滾刀塊，調入干白葡萄酒翻炒片刻，倒入雞湯轉小火略煮15分鐘，再調入鹽黑胡椒粉白砂糖和淡奶油攪拌均勻，離火晾涼。
- 將晾涼的番茄湯放入飛利浦攪拌機hr2094中攪打成蓉湯，盛入湯盤中，撒上麵包丁即可。
小貼士
- 用攪拌機製作冷湯，可以節省很多時間，並且更加均勻，口味更加融合。
- 使用飛利浦攪拌機hr2094的速度旋鈕可隨時調節速度，以達到您想要的效果。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁