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檸檬蘑菇的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:用料黃油或油 2茶匙(10ml)口蘑 400g大蒜(切碎) 1瓣檸檬(搾汁、皮切絲) 1只法國香菜(或薄荷葉) 少許鹽 1茶匙(5g)黑胡椒碎 2茶匙(10g)做...

檸檬蘑菇的做法

用料

黃油或油             2茶匙口蘑                 400g大蒜         1瓣檸檬 1只法國香菜 少許鹽                   1茶匙黑胡椒碎             2茶匙

做法

  1. 口蘑在加了少許鹽的水中浸泡片刻沖洗乾淨。如果個頭大,就平均切成4瓣。
  2. 中火熔化平底鍋中的黃油,將蘑菇和蒜碎放入一同翻炒5-6分鐘,再淋入鮮搾檸檬汁,翻炒2分鐘。
  3. 最後將法香碎放入,並用鹽黑胡椒碎和檸檬皮絲調味即可。

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