用料
黃油或油 2茶匙口蘑 400g大蒜 1瓣檸檬 1只法國香菜 少許鹽 1茶匙黑胡椒碎 2茶匙
做法
- 口蘑在加了少許鹽的水中浸泡片刻沖洗乾淨。如果個頭大,就平均切成4瓣。
- 中火熔化平底鍋中的黃油,將蘑菇和蒜碎放入一同翻炒5-6分鐘,再淋入鮮搾檸檬汁,翻炒2分鐘。
- 最後將法香碎放入,並用鹽黑胡椒碎和檸檬皮絲調味即可。
黃油或油 2茶匙口蘑 400g大蒜 1瓣檸檬 1只法國香菜 少許鹽 1茶匙黑胡椒碎 2茶匙