用料
土豆 3個法香碎 1茶匙培根 2片洋蔥 1/2個油 500ml鹽 1茶匙
做法
- 新鮮土豆先浸泡1小時左右，再用清水洗淨表皮附著的泥沙等雜質，然後連皮切成8瓣。培根和洋蔥切碎。
- 中火燒熱鍋中的油，放入土豆角，中火慢慢炸製成金黃色，然後取出炸熱的土豆角撈出後放在網篩上瀝干油分。
- 鍋中留底油，燒熱後將洋蔥碎和培根碎放入煸炒出香味，然後放入土豆角，調入鹽翻炒片刻，最後撒入法香碎即可。
土豆酥角的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:用料土豆 3個（約400g）法香碎 1茶匙（5g）培根 2片洋蔥 1/2個油 500ml（實耗30ml）鹽 1茶匙（5g）做法新鮮土豆先浸泡1小時左右，再用清水洗淨表皮附著的泥沙等雜質，然後連皮切成8瓣。培根和洋蔥切碎...
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