專家解析
第一款做出來是濃湯西紅柿，第二款是清湯西紅柿，這兩款湯，不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。濃湯西紅柿是將西紅柿過油先炒，這樣更利於西紅柿中的 脂溶性營養素的溶解和吸收，比如番茄紅素。番茄紅素對防治前列腺疾病前列腺癌有奇效，還有保護心血管延緩皮膚衰老增強免疫力等功效。清湯西紅柿含油 脂較少，更適合血脂較高的人群。
專家解析
第一款做出來是濃湯西紅柿，第二款是清湯西紅柿，這兩款湯，不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。濃湯西紅柿是將西紅柿過油先炒，這樣更利於西紅柿中的 脂溶性營養素的溶解和吸收，比如番茄紅素。番茄紅素對防治前列腺疾病前列腺癌有奇效，還有保護心血管延緩皮膚衰老增強免疫力等功效。清湯西紅柿含油 脂較少，更適合血脂較高的人群。
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