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彼薩的做法

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:用料芝士彼薩麵餅：高粉，發酵粉，植物黃油，煉奶，鹽，彼薩醬，彼薩草，椒鹽，餡料（紅椒，牛肉丁，洋蔥，香腸，玉米，青豆，馬蘇里拉）另加車打奶酪做邊做法1.和面：溫水不燙手為準，加發粉，鹽，煉奶，植物黃油。放在電飯煲裡保溫發酵40分...

彼薩的做法

用料芝士彼薩麵餅高粉，發酵粉，植物黃油，煉奶，鹽，彼薩醬，彼薩草，椒鹽，餡料另加車打奶酪做邊

做法1.和面溫水不燙手為準，加發粉，鹽，煉奶，植物黃油。放在電飯煲裡保溫發酵40分鐘，電飯煲跳到保溫檔時就關掉電源，用餘溫發酵。 2.把發好的面重新再趕，把車打奶酪放在邊緣，做好造型，再放30分鐘。 把彼薩醬塗好，上一層馬蘇里拉，加上餡料。紅椒先不要放 3.放到烤箱溫度調至210度烤10分鐘，迅速退出撒上紅椒，再撒上一層馬蘇里拉。烤5分鐘。

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