無情之金銀花生地湯
功能消炎解毒 材料瘦豬肉1斤金銀花15克大生地20克紫地丁15克
製作 A瘦肉洗淨原件,加上各種藥材6碗水; B煲2小時湯成,加鹽調味即可。
特別說明金銀花有中醫中藥之“抗生素”稱號,有消炎解毒排膿等功用。
鐵手之節瓜鯽魚湯
功能健胃祛濕 材料節瓜1斤,鯽魚1條
製作 A鯽魚去鱗及內臟魚腮,洗淨; B起油鍋,將鯽魚煎至兩面微黃,剷起; C節瓜刮去皮洗淨切件; D將節瓜放入砂煲裡,加清水適量,旺火煮沸後,加入鯽魚,用文火煲半小時,調味即可。
特別說明用於暑熱體虛神疲乏力眩暈頭痛口舌潰瘍咽腫多痰等症。