一糖尿病人
西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜後 會致血糖增高。正常人由於會及時分泌胰島素，可使血糖尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時間內吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能 因出現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物的量是需要嚴格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那麼應相應地減少吃飯 和面製品的數量，以免加重病情。
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涼拌西瓜天葵
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:第一眼看這菜名很多人就會感覺西瓜與天葵也能搭配吃嗎?天葵具有清熱解毒、消腫止痛、利尿等作用;西瓜具有消煩止渴，解暑熱的作用;所以兩者結合食用更是相為互補、好上加好，因此這道菜非常適合現在...
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