原料豆角,花生醬,生抽,花生油,醋,蒜蓉
做法
1 豆角洗淨切段
2 鍋裡水燒開,放入豆角焯水,3分鐘左右
3 撈出在涼水中浸泡一會
4取3勺花生醬,放適量花生油,生抽2勺,醋1勺,用筷子向一個方向攪勻,慢慢的加涼開水和蒜蓉,用筷子繼續攪勻到自己喜歡的厚度就好了
5豆角撈出碼在盤子裡
6 撒上調好的花生醬就好了
小貼士
1 豆角一定要焯水哦,3分鐘左右吧,不然會中毒的
2 這道菜中蒜蓉不可以少哦,為這道菜添味很多
3 花生醬可以換成芝麻醬,那就是麻醬豆角了,一樣好吃
原料豆角,花生醬,生抽,花生油,醋,蒜蓉
做法
1 豆角洗淨切段
2 鍋裡水燒開,放入豆角焯水,3分鐘左右
3 撈出在涼水中浸泡一會
4取3勺花生醬,放適量花生油,生抽2勺,醋1勺,用筷子向一個方向攪勻,慢慢的加涼開水和蒜蓉,用筷子繼續攪勻到自己喜歡的厚度就好了
5豆角撈出碼在盤子裡
6 撒上調好的花生醬就好了
小貼士
1 豆角一定要焯水哦,3分鐘左右吧,不然會中毒的
2 這道菜中蒜蓉不可以少哦,為這道菜添味很多
3 花生醬可以換成芝麻醬,那就是麻醬豆角了,一樣好吃