【蒜泥杏鮑菇】
1.材料杏鮑菇3根，蒜頭3-4瓣，香蔥2-3根。
調料蝦油2湯匙，生抽2湯匙，米醋一點點，鹽半茶匙，糖1茶匙。香辣
豆豉醬一點點。
2.蒜和蔥切末，加所有調料調成味汁放置一會。
3.杏鮑菇切兩段，用刀拍散。
4.杏鮑菇撕成細條。
5.鍋內水燒開，倒入杏鮑菇焯熟。
6.放涼瀝干的杏鮑菇充分擠干水份。
7.8.味汁倒入碗內和杏鮑菇充分拌勻。
蒜泥杏鮑菇
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:【蒜泥杏鮑菇】1.材料：杏鮑菇3根，蒜頭3-4瓣，香蔥2-3根。調料：蝦油2湯匙，生抽2湯匙，米醋一點點，鹽半茶匙，糖1茶匙。香辣豆豉醬一點點。（醋是提鮮增香的，只要一點點就可以了，菜本身是吃不出酸味的，沒有蝦油可以...
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